Voatsiperifery-Pfeffer aus Madagaskar

Dieser wilde Pfeffer wächst im Herzen des madagassischen Waldes an bis zu 30 m hohen Lianen. Er ist selten, einzigartig und suchtgefährdend mit holzigen, blumigen und frischen Zitrusnoten. Er ist der beste Verbündete von Schokolade, Fleisch, Fisch oder Krustentieren.

Achtung! Nicht zu lange ziehen lassen, da sonst die Bitterkeit zu stark hervortritt.

ZUTATEN: Voatsiperifery Pfeffer, ganz.

HERKUNFT: Madagaskar.