Dieser Pfeffer zeichnet sich durch eine schöne Größe und eine elegante cremeweiße Farbe aus. Er besitzt minzige, moschusartige und blumige Aromen. Seine Aromen werden durch die aromatische Kraft und den langen Abgang des Pfeffers sublimiert.
Er trägt mühelos ganze Gerichte, besonders Geflügel, Gemüsepüree, Suppen, fruchtige Desserts, …
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