Rote Szechuan-Beere – Exotische Aromen aus der gleichnamigen Region in China
Die Rote Szechuan-Beere stammt aus der berühmten Szechuan-Region in China und zeichnet sich durch ihre einzigartige Aromatik aus. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von kandierten Zitrusfrüchten und Limetten, der sofort die Sinne weckt. Im Gaumen beginnt die Beere mit einem warmen, leicht säuerlichen Auftakt, der sich schnell in blumige, delikate Aromen verwandelt, die die Geschmacksknospen verzaubern.
Diese zarte und blumige Beere eignet sich hervorragend für die Verfeinerung von Fisch, Gänseleber, Schokolade, Erdbeeren und Ananas, und verleiht diesen Gerichten eine faszinierende, exotische Note. Achtung: Bei hohen Temperaturen kann die Beere bitter werden, daher sollte sie vorsichtig dosiert und nicht zu lange erhitzt werden.
Produktmerkmale:
- Rote Szechuan-Beeren aus der Szechuan-Region in China
- Intensive Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Limetten
- Warmen, leicht säuerlichen Auftakt mit blumigen und delikaten Aromen
- Ideal für Fisch, Gänseleber, Schokolade, Erdbeeren und Ananas
- Zart und blumig, jedoch bei hohen Temperaturen bitter
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Aromen
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