Weißer Pfeffer aus Costa Rica – Premium Qualität

Weißer Pfeffer aus Costa Rica – Ein Hauch Exotik für deine Küche

Der weiße Pfeffer aus Costa Rica von Gewürze Symphonie entführt Dich auf eine geschmackliche Reise in die üppige Provinz Heredia im Norden Costa Ricas (37 m NN), einem Gebiet gekennzeichnet durch hügelige Flächen, tropisches Klima mit bis zu 3 874 mm Jahresniederschlag und eine reiche Flora und Fauna – beste Voraussetzungen für aromatischen Pfeffer.

Herkunft & Anbau

• Anbaugebiet: Heredia, Nord‑Costa Rica, Tropenregion mit Primärwald

• Anbaumethode: Bio-zertifiziert

• Terroir: Ebenes Gelände, feucht, umgeben von Regenwald und Flüssen

Eingeführt in den 1950er Jahren, hat sich die Kultur hier etabliert – und das Ergebnis kann sich hören lassen.

Weißer Pfeffer aus Costa Rica- Besonderheiten im Geschmack & Qualität

• Körnung: Groß – elegant weiß-cremig gefärbt

• Aromen: Muskatartig, mentholkühl, florale Nuancen

• Piperingehalt: Bis zu 7 % (weltweit üblich ca. 4 %) – kräftiger Geschmack und längere Aromenreichweite

Ein Meisterwerk an lebendiger Schärfe und nachhaltiger Intensität – dennoch deutlich feiner als schwarzer Pfeffer.

Kulinarische Einsatzmöglichkeiten

Dank seiner sanften, aromatischen Eigenschaften passt dieser weiße Pfeffer perfekt zu Alltagsgerichten:

• Cremesuppen wie Champignon-Cremé

• Dünsten oder Braten von Geflügel

• Grillfisch mit feinem Pfefferaroma

• Kartoffelpüree – verleiht eine elegante Würze

• Süßliche Gemüse- oder Fruchtdesserts, wie z. B. Birnenkompott mit Pfeffernote

Warum Du diesen Pfeffer wählen solltest

1. Natürliche Biologische Qualität – nachhaltig angebaut in voller Harmonie mit der Natur der Provinz Heredia.

2. Intensiver Geschmack mit Eleganz – dank hohem Piperingehalt mit längerem Nachklang.

3. Küchen‑Multitalent – verfeinert klassische wie kreative Speisen, selbst süßliche Kompositionen.

4. Edle Präsentation – ganze Körner im eleganten Glas, ideal auch als Geschenk.

5. Exotischer Ursprung – exotische Herkunft, die deine Küche auf ein neues Niveau hebt.

Fazit

Mit dem Weißen Pfeffer aus Costa Rica holst Du Dir ein außergewöhnliches Produkt in deine Küche: Weiß-kremige Pfefferkörner, wie aus dem Bilderbuch, eine feine Balance aus moschusartigen, mentholfrischen und floralen Aromen sowie kraftvolle Würze dank hohem Piperingehalt – ideal zum Mahlen und Kombinieren mit Suppen, Fisch, Geflügel oder sogar Früchtesalat. Perfekt für alle, die ihre Gerichte mit einem edlen Hauch Tropen veredeln möchten.

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