Unsere Pfefferselektion

Roter PENJA Pfeffer

 

GESCHMACKSNOTEN:
Fruchtig, Holz-, Amber- & Moschusnoten.

 

EMPFEHLUNGEN:
Nachspeisen (Schokolade, Obst, …), Foie gras, Gemüse, Fisch- & Fleischgerichten.

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Schwarzer PENJA Pfeffer

 

GESCHMACKSNOTEN:
Kräftig, intensiv, leicht fruchtig, Nuancen von Kampfer & Weihrauch.

 

EMPFEHLUNGEN:
Lamm, Ziegenkäse, Eierspeisen, Garnelen, Fleisch- & Schmorgerichten.

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Weißer PENJA Pfeffer

 

GESCHMACKSNOTEN:
Fein und elegant, leicht „animalisch“ & harmonisch.

 

EMPFEHLUNGEN:
Salate, Geflügel, Fisch, würzige Quarkspeisen, helle Soßen & Suppen.

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Unsere Salzselektion

Sizilianisches Zitronensalz

 

INHALTSSTOFFE / ZUTATEN:
Meersalz, Zitrone, Curcuma.

 

EMPFEHLUNGEN:
Verwende unser sizilianisches Zitronensalz, um deinen Lieblingsgerichten eine unvergleichliche Zitrusnote zu verleihen. Streue es großzügig über gegrilltes Fischfilet, frische Salate, gegrilltes Gemüse oder Pasta mit Meeresfrüchten. Es eignet sich auch hervorragend als Finish für Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts wie Zitronen-Tarte oder Sorbet.

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