Unsere Pfefferselektion
Roter PENJA Pfeffer
GESCHMACKSNOTEN:
Fruchtig, Holz-, Amber- & Moschusnoten.
EMPFEHLUNGEN:
Nachspeisen (Schokolade, Obst, …), Foie gras, Gemüse, Fisch- & Fleischgerichten.
Schwarzer PENJA Pfeffer
GESCHMACKSNOTEN:
Kräftig, intensiv, leicht fruchtig, Nuancen von Kampfer & Weihrauch.
EMPFEHLUNGEN:
Lamm, Ziegenkäse, Eierspeisen, Garnelen, Fleisch- & Schmorgerichten.
Weißer PENJA Pfeffer
GESCHMACKSNOTEN:
Fein und elegant, leicht „animalisch“ & harmonisch.
EMPFEHLUNGEN:
Salate, Geflügel, Fisch, würzige Quarkspeisen, helle Soßen & Suppen.
Unsere Salzselektion
Sizilianisches Zitronensalz
INHALTSSTOFFE / ZUTATEN:
Meersalz, Zitrone, Curcuma.
EMPFEHLUNGEN:
Verwende unser sizilianisches Zitronensalz, um deinen Lieblingsgerichten eine unvergleichliche Zitrusnote zu verleihen. Streue es großzügig über gegrilltes Fischfilet, frische Salate, gegrilltes Gemüse oder Pasta mit Meeresfrüchten. Es eignet sich auch hervorragend als Finish für Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts wie Zitronen-Tarte oder Sorbet.