Roter Dak Lak Pfeffer

Der rote Dak Lak-Pfeffer wird in der Provinz Dak Lak bei optimaler Reife von Hand geerntet. Er zeichnet sich durch sein einzigartiges Aromaprofil aus. Am Gaumen entfaltet er balsamische, fruchtige und empyreumatische Noten, die die Geschmacksknospen wecken.

Er veredelt ganze Gerichte, insbesondere gebratene Gänseleber, helles Fleisch, Krustentiere, Marinaden, Saucen, Pfannengerichte und Wokgerichte.