Roter Kampot-Pfeffer

Dieser Pfeffer entwickelt fruchtige, süße und vanillige Noten, die sich gut für süß-saure Gerichte und Desserts eignen. Am Gaumen erkennt man Sauerkirschen, kandierte Kirschen, aber auch Orangenschalen und Bourbon-Vanille. Er ist die Quintessenz des Pfeffers und vereint die intensiven, bezaubernden Aromen der reifen Körner mit der säuerlichen, warmen Schärfe des schwarzen Pfeffers.